“春分麦起身，一刻值千金。”今日春分，在民间素有竖蛋、吃春菜、送春牛、放风筝、春祭、拜神等传统习俗。春分一过，昼长夜短，气温大幅回暖，植物进入旺盛生长阶段，各位老师和孩子们是不是也开始行动起来，为妆扮绿意盎然的幼儿园做准备了呢？
种植是一种“全收获”的活动
幼儿园开展种植活动是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长发展过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系的认识的过程。种植的过程是幼儿亲近自然的过程，也是幼儿关注、关爱生命的天性得以展现的过程。
南京师范大学教授虞永平提出，要用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动。种植活动不只是科学活动，而是一种综合性的活动，是涉及数量、测量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等多方面经验的活动。
幼儿园种植活动的核心价值是满足幼儿亲近大自然的需要，让幼儿在多样化、多方式的四季种植活动中，增进对植物及其生长发展条件和过程的了解，在选种、栽培、管理、收获、品尝、制作等整个过程中，获得多方面的经验，增进情感和能力。
幼儿园种植活动实施建议
幼儿园种植活动按照场地及用途可以划分为三个区域：户外公共观赏区、户外班级责任种植区和室内班级植物角。
户外公共观赏区
在幼儿园户外公共绿化植物的选择上，不仅要乔木、灌木、花卉、草藤等多种类兼顾，还要根据地段、功能、季节变化以及不同的花期、叶色来搭配，以实现四季常青、三季有花的景观效果。
户外班级责任种植区
在园所为每个班级开辟的种植场地，幼儿可以参与植物生长过程，了解光、空气、水分、土壤所具备的能量。该区域应选择常见的植物，以粮食作物、蔬菜、水果、花卉为主要类型。
小班：幼儿各方面能力较弱，应选择易于管理、生长周期短或早熟的品种，且种类不宜太多，如谷子、南瓜、小白菜等；
中班：幼儿还不能完全独立管理植物，应选择易栽培的品种，种类可比小班丰富些，如马铃薯、大豆、西瓜、豇豆、大蒜、韭菜、豌豆等；
大班：幼儿已具备较强的种植能力，可选择生长周期相对较长、品种较全面的植物，如水稻、花生、油菜、向日葵、茄子、草莓等。
室内班级植物角
室内班级植物角是为幼儿能每天就近观察、照料植物而开辟的区域，宜设置在靠窗的位置，采用盆栽的方式便于幼儿开展活动，建议种植一些对光照要求不高、适合小面积培育的多年生小型植物。为了方便幼儿清晰观察到植物的生长情况，可以采用透明的水培盒来培育一些耐水的植物。
下面，小编就为大家推荐一项适合在班级植物角开展的活动“豆豆发芽了”，希望能够给各位老师们提供借鉴。
豆豆发芽了活动目标
1.了解不同种类豆子发芽过程的异同，培养对比观察的能力。
2.运用语言、文字、涂鸦等方式表达自己观察到的现象及结果，学会与他人进行交流。
3.在观察和记录的过程中培养科学、认真、细心的态度和持之以恒的品质。
活动准备
1.经验准备：幼儿在日常生活中见过、吃过、接触过豆豆，了解豆豆的常见种类。
2.环境准备：教师在班级光照良好的地方设置植物角。
3.材料准备：水培盒、水壶，黄豆、红豆、绿豆、黑豆的种子，放大镜。
△亿童种养区材料
活动过程
1.了解豆豆：豆宝宝的模样
※ 教师把种子带进班级，让幼儿观察并讨论它们的特征，以了解幼儿对豆豆的认知程度。
※ 教师请幼儿思考让豆宝宝发芽的方法，第二天在交流会上讨论。
2.水培豆豆：给豆宝宝安家
※ 经过前一天的思考和咨询爸爸妈妈，幼儿集中讨论让豆宝宝发芽的方法。
※ 教师组织幼儿讨论水培豆豆的基本步骤和注意事项。
※ 幼儿将颗数相同的黄豆、红豆、绿豆、黑豆分别装入四个水培盒中，加水进行泡发，并盖上纸巾。
3.观察记录：豆宝宝发芽了
※ 幼儿每天在固定时间观察豆宝宝的变化，如豆豆的形状、大小、颜色等。教师鼓励幼儿用放大镜等工具对豆豆进行细致的观察。
※ 教师鼓励幼儿尝试用不同的方式记录豆宝宝发芽的过程。
※ 当幼儿发现豆芽生长速度不同时，教师及时启发幼儿思考：为什么绿豆发芽快，黄豆发芽慢？影响豆豆发芽的因素有哪些？在此过程中培养幼儿分析问题的能力。
活动拓展
1.豆豆粘贴画
在班级美工区同步开设“豆豆成长记”专区，幼儿用豆豆作为粘贴画的原料进行创作，进一步丰富对豆豆的感知。
2.给豆豆搬家
水培的豆苗长出4~6片叶子时可以进行移植，将豆苗移入土中，注意提醒幼儿不要弄断嫩芽。
3.豆豆品尝会
请食堂厨师做一些含豆制品的菜肴，如炒豆芽、甜豆浆、黑豆粥、红豆饼等，请幼儿品尝的同时判断是用哪一种豆子做成的，增强对味道的感知。
种植是人类最基本的生活活动之一，对种植的关注就是对生活的教育价值的认可。亲爱的老师们，您所在的幼儿园有着怎样美丽的风景？您和孩子又开展了哪些有趣的种植活动？
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